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产品名称:白蒲蟹粉鱼圆
产品包装:速冻,保质期12个月
生产日期:2020年3月后生产
产地:江苏南通如皋市白蒲镇
发货地:江苏南通-如皋市-白蒲镇-蒲泉县
重量:3盒/份 ,350克,共1050克。
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营养价值:
如皋是全世界唯一的一个非高山高寒地带的长寿福地,目前全市145万人口中,百岁以上老人有250多位,每百万人口中长寿比例全世界第一。白蒲是如皋第二大镇,全镇人口总数不超过8.5万人,百岁以上老人却有23人,90岁以上的老人更有将近1000多人,被誉为华夏长寿第一镇。
很多学者到白蒲实地考察,发现白蒲这块宝地土壤中富含微量元素硒、锌、硼等,硒有抗衰老、防癌变的作用;锌能维持细胞膜稳定性,提高免疫功能;硼则影响人体钙、氨基酸或蛋白质等营养成分的代谢,经年累积,白蒲人总结出在这四种食品中———白蒲黄酒,白蒲茶干,蟹黄鱼圆,林梓潮糕的微量元素残留最为丰富,白蒲人通过食物链,长期获取这些微量元素,因此抗衰老能力特强,这四种食品也被誉为白蒲四大长寿食品。
蟹黄鱼圆汤烹饪方法:
1.提前把鱼圆拿出,自然解冻
2.鱼圆跟冷水一起下锅,放葱,姜,盐。
3.大火烧开后,改小火5-8分钟。(鱼圆会涨至2倍大,再变小就差不多了,切记不能煮破)
4.放小青菜(或荠菜,香菜),熟木耳,笋片(根据个人喜好,也可以清汤)等。
5.放味精,麻油,白胡椒粉起锅。可放少许醋去腥。